おから豆腐ハンバーグ胡麻玉ねぎソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
（ハンバーグの作り方）
玉ねぎ1個はみじん切りにする。
豆腐は水切りをし、キッチンペーパーでふいておく。 -
2
ボウルに合い挽き肉と卵、みじん切り玉ねぎ、豆腐、＊の材料を入れてよく練る。
ハンバーグネタは4等分して俵型にまとめる。 -
3
フライパンに油を入れ、弱火でハンバーグたねを両面じっくり焼く。
最後に白ワインを入れ、中火にして蒸し焼きにする。 -
4
（ソースの作り方）
玉ねぎを薄切りにする。
電子レンジ500Wで3分チンする。
すりごまとぽん酢を入れてよく混ぜる。 - 5 お皿にハンバーグを盛り、玉ねぎソースをのせたらできあがり。
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