里芋のとろとろ美味しい！里芋カレー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、一口サイズにして、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎと牛ミンチを炒める。火が通ってきたら、里いもも炒める。
- 3 水を加えて、煮込む。一煮立ちしたら、カレールーをとかす。
- 4 カレールーがとけたら、五分くらい煮込み、蓋をして蒸しておく。
- 5 とろみがついたら、完成！
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