丸ナス、米ナスの簡単ソテー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 なすを縦に2cmくらいの厚さに切り、水にさらす。バジルもザクザク切っておく。
- 2 ①のナスを水切りし、キッチンペーパーで水分をしっかり切る。
- 3 フライパンにごま油をしいて、ナスを並べる。なの上の面にハケでごま油を塗る。弱火で両面柔らかくなるまで焼く。
- 4 ナスが柔らかくなったらおろしタレを回し入れ、蓋をして3分したら出来上がり。
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しましまみみこ
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