暑さに打ち勝つ ブリのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリを5mmの厚みで切る
- 2 10cmに切った白ネギを2mn程度に細くスライスする
- 3 クルミを3mm程度にみじん切りにする
- 4 大葉をお皿に敷き、その上にネギのスライスを置く。その上にブリの切り身を並べる。
- 5 塩とクルミを満遍なくお皿に振りかける。エキストラバージンオリーブオイルとレモスコを混和して、満遍なくお皿にかける
- 6 柚子の皮を大根おろしでパウダー状にしてふりかける
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jinLabo2020/08/29 17:33
ぶりは初めてです
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