夏野菜だらけのカレー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくをスライスする。ピーマン、オクラ、なす、玉ねぎは同じ大きさに小さめに切る。
- 2 鍋にサラダ油をいれて、にんにくと牛肉を炒める。
- 3 牛肉に火が通ってきたら、野菜をすべて入れて炒める。野菜がしんなりとしてきたら、水を加えて煮込む。
- 4 一煮立ちしたら、カレールーを溶かす。溶けたら中火で5分程度煮込む。
- 5 カレールーにとろみがついてきたら、完成！
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