ツバスの身の生姜醤油付け！おつまみに！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- つばす 一尾
- 生姜 40g
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 生姜をすりおろし、生姜汁を取り出す。醤油と混ぜる。
- 2 ツバスは綺麗にあらい、水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 3 魚焼きグリルで両面をしっかりと焼く。
- 4 焼けたツバスの皮と骨を取り除く。身をほぐしていく。
- 5 ほぐした身に生姜醤油をかけたら、完成！
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