ビールに合う にんにくの芽豆腐干炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
にんにくの芽、豆腐干、しいたけを1-2cm程度になるよう切ります
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2
ラオガンマ(辣油)を熱して、鷹の爪も入れて熱します。
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3
にんにくの芽、豆腐干、しいたけを入れて炒めます
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4
火が通ったら残りの調味料を全部入れて炒めます。少量の水を入れて焦げつかないように炒めます
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5
味がなじんだら完成です
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6
ご飯にのせても絶品です
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