簡単究極のおつまみ たたききゅうり レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1本
- 豆板醤(又はかんずり) 小匙2
- 味噌 小匙2
- ゴマ油 小匙1
- ニンニク(チューブ可) 2g
- ショウガ(チューブ可) 2g
作り方
-
1
きゅうりの皮をむきます
-
2
きゅうりを麺棒(のし棒)でたたきます
-
3
包丁は一切使わず、指で食べやすい一口サイズに裂きます(種の食感や出来上がりの見栄えが気になる場合は、芯の種の部分を指で取り除いてください)
-
4
きゅうりの入ったボールに、味噌、豆板醤、ゴマ油、すりおろしたニンニクとショウガを加えて混ぜるだけ
-
5
器に盛って出来上がりです
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