ピリ辛濃厚☆ピーマンと玉ねぎの野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 3個
- 玉ねぎ 半分
- 鶏ハム(豚肉や鶏肉でも) 適量
- ◎コチュジャン 小さじ1
- ◎鶏がらスープ 小さじ1/2
- ◎醤油 小さじ1
- ◎オイスターソース 小さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ●水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水適量
作り方
-
1
ピーマンと玉ねぎを細切りにし、肉と一緒にしんなりするまで炒める。
炒めてる間に◎のついた調味料を混ぜ合わせる。
しんなりしたら混ぜ合わせた調味料を回し入れ、さらに炒める - 2 ある程度水気が飛んだら水溶き片栗粉を回し入れ、さらに炒めて完成
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