なめこしめじ椎茸エリンギのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なめこは水洗いしてザルにあげる。しめじ、椎茸、エリンギは粗微塵切り。大葉は千切り。鍋に◎を入れて煮立たせる。
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2
蓋をして弱火で10分ほど煮る。蓋を取り、余分な水分を飛ばす。△を散らして完成。
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