メイン料理になる長芋のステーキ レシピ・作り方

メイン料理になる長芋のステーキ
  • 5分以内
  • 300円前後
usacoco
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簡単でパーティメニューにもなる!
メインのおかずにも^_^

材料(2人分)

  • 長芋 半本
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 塩胡椒 ひとつまみ
  • 青のり ひとつまみ
  • 人参 半本
  • インゲン 4本
  • サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 長芋は食べやすい厚さに輪切りにする
  2. 2 フライパンにバターとサラダオイルを入れ塩胡椒した長芋を焼く
  3. 3 人参、インゲンを食べやすい大きさに切り、一緒に炒める
  4. 4 長芋、人参、インゲンがお好みの固さになったら、皿に盛る
  5. 5 炒めた後のフライパンに調味料を入れて煮詰め、皿に盛った長芋にかける
  6. 6 仕上げに青のりを振り出来上がり^_^

きっかけ

長芋のとろろ以外の食べ方を研究しました^_^

おいしくなるコツ

砂糖のかわりに蜂蜜でもコクが出て美味しいです

  • レシピID:1500028368
  • 公開日:2020/04/04
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長芋ステーキ
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