ビーツの葉の卵入り炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ビーツの葉は、たっぷうりの沸騰したお湯で３～４分茹でて、水で洗いよく絞る。３㎝に切る。
- 2 フライパンにごま油を入れて、ビーツの葉を２分程炒め、薄口醤油、鶏がらスープの素を加えて味をととのえる。溶き卵を加えて更に炒め煮汁が無くなったら火を止める。
- 3 お皿にレタスの葉を敷き、炒めた材料にすりごまを混ぜ合わせて盛り付け、出来上がりです。
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