鶏もも肉と夏野菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り横1.5㎝幅に切る。５００㏄の水に塩小さじ１/２を溶かしたものに５～１０分浸してあくを抜く。パプリカは横半分に切り繊維に沿って８ミリに切る。
-
2
ピーマンは縦に４等分する。
人参は縦半分に切り繊維に沿って３㎜の薄切りにする。
にんにくと生姜はみじん切りにする
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 - 3 フライパンにごま油をひいてにんにく、生姜、鶏肉を料理酒を振りながらさっと炒める。ナス、ピーマン、パプリカ、人参を加えて更に３～４分炒める。
- 4 野菜がしんなりしてきたところで、レモン酢、豆板醤、醤油、砂糖を加えて２～３分炒め、味をととのえて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あどん91202021/07/08 08:08
参考にさせていただきました。おいしかったです!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
