ふわふわ!ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

ふわふわ!ヘルシーハンバーグ
  • 約30分
  • 1,000円前後
alphaman777
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鶏胸ミンチと豆腐で、脂控えめなので、ヘルシーです!

材料(4人分)

  • 合挽きミンチ 400g
  • 鶏胸ミンチ 250g
  • 玉ねぎ 大1玉
  • 豆腐 150g
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • パン粉 1/2カップ
  • 2振り
  • 胡椒 2〜3振り
  • マジックソルト 1〜2振り
  • ナツメグ 2〜3振り
  • L2個

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、炒めて冷ましておく
  2. 2 材料をボールに入れ、粘りか出るまで練る
  3. 3 形を整え、フライパンに並べる
  4. 4 中火くらいで、じっくり火を通し両面焼き上げる

きっかけ

肉汁たっぷりのハンバーグは苦手なので

おいしくなるコツ

鶏胸ミンチと豆腐で、脂控えめになります。

  • レシピID:1500020408
  • 公開日:2017/12/26
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ハンバーグステーキ
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