大根の葉の肉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1人分
- 茹でる用の水 700ml
- 豚こま肉 120g
- 大根の葉 30g
- 水 200ml
- うどんスープの素 1人分
作り方
- 1 大根の葉は細かく刻む。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に茹でる用の水を入れて沸かしたら、うどんを中火で茹でる
- 3 別の鍋に水を入れて沸かしたら、うどんスープの素、①を入れて中火で煮る
- 4 茹でた②を冷水で洗い湯通しして丼に盛る
- 5 ④に煮えた③をかけて完成
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