鶏ごぼう椎茸 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉と○は一口大に切る。椎茸は水で戻して一口大に切る。鍋に○を入れ、ヒタヒタの水(分量外)を加えて火にかける。5分ほど煮たら、ザルにあげる。
- 2 同じ鍋で、今度はごま油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら1の○と椎茸を加え、油が馴染んだら●を入れて蓋をして煮込む。汁気が少なくなるまで煮込んで完成。七味をふる。
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