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フライパンで☻失敗しない簡単シュウマイ

フライパンで☻失敗しない簡単シュウマイレシピ・作り方

Name: フライパンで☻失敗しない簡単シュウマイ
Total time: 30 min
Yield: 2〜3人分
Ingredients: シュウマイの皮; 豚ひき肉; 玉ねぎ; ※しょうゆ; ※酒; ※ごま油; ※しょうがすりおろし; ※塩; 片栗粉; 茹でた枝豆; キャベツ; 水; ●辛子、しょうゆ; ●ポン酢

カテゴリ

総つくったよ数

28件

: 7

簡単だった: 1

節約できたよ: 9

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料理レシピ

材料（2〜3人分）

シュウマイの皮

20枚
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
小1/2個(60g)
※しょうゆ
小さじ2
※酒

小さじ2
※ごま油
小さじ2
※しょうがすりおろし

小さじ1
※塩

小さじ1/3
片栗粉
大さじ1.5
茹でた枝豆

20粒
キャベツ
1/6玉
水

100g
●辛子、しょうゆ

お好みで
●ポン酢
お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
500円前後

毎回失敗していたシュウマイですが、この配合にしてから失敗なしです。
フライパンでできるので簡単です♪

mameko-kitchen

作り方

1

玉ねぎは細かいみじん切り、キャベツは1cm幅の細切りにしておく。
2

ボウルに豚肉と※の調味料を加え全体をよく混ぜる。混ざったら、片栗粉と玉ねぎを入れ、再度よく混ぜる。
3

シュウマイの種を皮で包み、枝豆を真ん中に刺す。
4

大きめのフライパンにキャベツを敷き詰め、シュウマイがくっつかないように並べる。

5

鍋の端から水を加え、蓋をして中火にかける。
水が沸騰し始めてから8分間蒸す。
6

お皿に盛り付け、辛子醤油やポン酢でお召し上がりください。

きっかけ

なかなかシュウマイが上手に作れなかったので、何度も配合を調整しました。

おいしくなるコツ

肉と調味料の配合バランスを変えると固まりにくくなる原因になります。
肉を減らしたら、調味料も減らしてください。

レシピID: 1500017360

公開日：2016.08.05

つくったよスタンプ 17件

おいしかった 7

最近スタンプしたユーザー

簡単だった 1

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節約できたよ 9

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 11件(11人)

2020.12.03

キャベツは敷いてませんが、参考にさせてもらいました！美味しかったです！

るいぼすてぃー

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2020.12.01

包みがあまく皮がはがれてしまいましたが、とってもおしいくいただきました。
おいしいレシピありがとうございました！！

殿さん☆

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2020.07.16

キャベツを下に敷くことでキャベツも甘くなってフライパンひとつで出来るのもありがたいです︎☺︎︎☺︎リピートさせて頂きます︎☺︎︎☺︎

torokeruman5

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2020.06.19

エビとコーンを乗せてみました。フライパンで蒸せるのが良かったです。

チップーさん

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