具だくさんの レタスチャーハン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
しらつむ
レタスはもちろん、他の野菜やきのこも入れて、具だくさんにした、一皿で満足のレタスチャーハンです。レタス外側の固めの葉も、おいしく食べられますよ。
材料（4人分）
作り方
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1
長ネギ、ハム、しめじ、にんじん、ピーマンは1㎝×1㎝の大きさに切ります。
レタスは3㎝×3㎝程度の大きさに切ります。
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2
たまごは先に炒めておきます。
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3
中火であたためたフライパンに、ごま油を入れ、長ネギ、ハム、しめじ、にんじん、ピーマンを炒めます。
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4
野菜がしんなりしてきたら、中華だし、いりごまを入れて、炒めます。
お好みで、塩こしょうを入れてください。
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5
あたたかいご飯を入れ、よく混ぜます。
ご飯が焦げ付きそうな時は、弱火にしてください。
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6
ご飯がよく混ざったら、レタス、たまごを入れて、よく混ぜます。
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7
全体がよく混ざり、たまご、レタスがあたたまったら完成です。
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- 料理名
- 具だくさんの レタスチャーハン
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ウサギ79982018/12/01 12:14
美味しくできました。冷蔵庫にあった野菜とキノコたくさん入れられてよかったです。休日のお昼にササっとできます。
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