生野菜がたくさん食べられる 大根レタスサラダ レシピ・作り方

生野菜がたくさん食べられる 大根レタスサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
しらつむ
しらつむ
くたくたになった大根、レタスの食感を楽しむサラダです。野菜のかさがすごく減るので、たくさん野菜を食べたい時、大根、レタスがたくさん余った時、作ってみてください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レタスは3×3㎝程度、きゅうりは薄い輪切りに。
    ハム、大根、にんじんは、1×3㎝程の短冊に切ります。
    ピーラーを使うと、薄く均一に切ることができるので、食感も見た目もよくなります。
  2. 2 ざるとボールを重ねた中で、材料に塩をまぶし、混ぜます。
  3. 3 野菜の水分を抜くために、15分ほど、冷蔵庫に入れておきます。
  4. 4 材料をざるから取り出し、マヨネーズを加えて、よく混ぜます。

    こしょうはお好みで入れてください。
  5. 5 器に盛って出来上がりです。

きっかけ

大根がたくさんあった時に、消費する方法として、思いつきました。今では、大根があると、子供が必ずリクエストしてきます。別の野菜を入れてみたり、ハムの代わりにカニカマを使ったりしてみましたが、子供が一番好きなのがこのレシピです。

おいしくなるコツ

野菜は、できるだけ薄く切ったほうが、食感がよく、おいしくなるので、頑張ってみてください。

  • レシピID:1500016599
  • 公開日:2016/05/20

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダレタス大根大根サラダ
関連キーワード
大根 レタス サラダ マヨネーズ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • nori-noko
    nori-noko
    2016/05/22 20:59
    生野菜がたくさん食べられる 大根レタスサラダ
    野菜の食感もよくパリパリ沢山食べられますね♪
    子どもにも大好評でとっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る