生野菜がたくさん食べられる 大根レタスサラダ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
しらつむ
くたくたになった大根、レタスの食感を楽しむサラダです。野菜のかさがすごく減るので、たくさん野菜を食べたい時、大根、レタスがたくさん余った時、作ってみてください。
材料（4人分）
作り方
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1
レタスは3×3㎝程度、きゅうりは薄い輪切りに。
ハム、大根、にんじんは、1×3㎝程の短冊に切ります。
ピーラーを使うと、薄く均一に切ることができるので、食感も見た目もよくなります。
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2
ざるとボールを重ねた中で、材料に塩をまぶし、混ぜます。
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3
野菜の水分を抜くために、15分ほど、冷蔵庫に入れておきます。
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4
材料をざるから取り出し、マヨネーズを加えて、よく混ぜます。
こしょうはお好みで入れてください。
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5
器に盛って出来上がりです。
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nori-noko2016/05/22 20:59
野菜の食感もよくパリパリ沢山食べられますね♪
子どもにも大好評でとっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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