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30円、5分でみんなよろこぶ もやし炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    1袋

  • 醤油

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • かつお節

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
30円、5分でみんなよろこぶ もやし炒め
  • 100円以下

炒めるだけの簡単料理ですが、これを作ると、みんなよろこんで完食してくれます。
もやしが安かった時、野菜不足の時、何かもう一品欲しい時に、ぜひ作ってみて下さい。

作り方

  • 1

    もやしを洗います。

    手で握ると簡単に折れるので、もやしが長い時は、洗いながら短くしてください。

  • 2

    ざるで、水を切ります。

  • 3

    フライパンに油をひき、強火でもやしを炒める。

    箸休めとしてさっぱり食べたい時、ごはんが進むおかずとして食べたい時など、時々で油の量を加減してください。

    レシピはさっぱりめです。

  • 4

    もやしがしんなりしてきたら、醤油を入れて、炒める。

    炒め時間は、もやしを入れてから、2分30秒~3分程です。

  • 5

    器に盛り、かつお節をかけたら、出来上がり。

きっかけ

調味料もしょうゆだけ、調理方法も炒めるだけなので、子どもでも、簡単に作ることができます。
子どもの頃から、よく作って食べていました。

おいしくなるコツ

しゃきしゃきもやしを通り越して、少し長めに炒めることで、しょうゆと油がよくなじんで、味わいのある、もやし炒めになります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
食材:
野菜 > もやし

レシピID: 1500016580

公開日:2016.05.19

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関連情報

料理名
もやし炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単節約もやしだけもやし

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