ホタテカリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方

ホタテカリフラワーのカレー炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
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カリフラワーは下茹でしなくてもOK

材料(2人分)

  • ホタテ (ボイル) 10粒ぐらい
  • カリフラワー 1/3房
  • ○おろしニンニク 半片
  • ○おろし生姜 半片
  • 大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1弱
  • ●塩コショウ 少々
  • レモン汁 小さじ1
  • 刻みパセリ 少々

作り方

  1. 1 カリフラワーは火が通りやすいよう、薄めに切る。フライパンに油(分量外)を熱し、○を炒める。香りが出たらカリフラワーを入れ、酒をふる。
  2. 2 1にホタテを加え、●で味付けする。火を止め、レモン汁をふって完成。パセリを散らす。

きっかけ

カリフラワーは下茹でしなくてもOK

  • レシピID:1500012602
  • 公開日:2014/10/17
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カリフラワー
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