もやしジャガイモ人参の塩麹炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は短冊切りにする。じゃがいもは半月切りにし水にさらしておく。小松菜は根元を切り落とし3cm幅にきる。ちくわは斜め切りにする。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れて、じゃがいもとにんじんを炒める。3分ほど炒めたら、もやし、小松菜、ちくわを入れる。
- 3 2~3分ほど炒めたら、塩麹、しょうゆを回しいれ、しっかり炒め合わせれば出来上がりです。
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