シンプル彩り野菜の蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 １本
- かぼちゃ 1/5個
- ピーマン（茨城県産） ２個
- トマト １個
- ○ごま油 大さじ1
- ○おろしニンニク 半片
- 湯 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
茄子、かぼちゃ、ピーマン、トマトは食べやすい大きさに切る。フライパンに○を入れ、中火にかける。香りが出たら、かぼちゃと茄子を焼き付ける。
-
2
焼き色がついたらピーマンを加え、油が馴染んだら湯を入れて蓋をして、２～３分、蒸し焼きにする。蓋を取り、水気を飛ばしてトマトを加える。塩コショウで味付けして完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
とらねぇちゃん2015/08/11 12:29
本当にシンプルな味付けで、素材の美味しさを存分に堪能できました（＾＾）
夏野菜は彩りも良いので食卓が華やかになり嬉しいです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
