とろろ昆布しめ鯖素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 1把
- しめ鯖 半枚
- とろろ昆布 3ｇぐらい
- だし汁 150ｃｃ
- ○醤油 小さじ1/2
- ○塩 少々
- ●小ネギ 少々
- ●梅干し（お好みで） 1個
作り方
-
1
素麺は茹でて冷まし、器に入れておく。しめ鯖は薄く切る。だし汁は温めて○で味調整し、冷ましておく。小ネギは小口切り。
-
2
素麺にとろろ昆布をのせ、しめ鯖を盛る。冷めただし汁＆○を回しかけ、●を飾って完成。
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