柚子風味のさばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 平たい鍋に100mlの水を入れ、味噌大さじ4を説いて入れます。
- 2 砂糖大さじ1、みりん小さじ1、味の素少々をいれて煮立ったらしょうがと柚子を加えます。
- 3 さばを重ならないように入れフタをして中火ぐらいで15分ぐらい煮ます。 煮込んだら、みりん小さじ0.5杯を入れます。
- 4 お皿にさばを盛り付け、煮汁をかけます。 最後にしょうがの薄切りを上にのせれば出来上がり。
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