つまみに最適、はたはたの昆布焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハタハタ 3匹
- 塩 少々
- 昆布 20ｃｍぐらい
- 酒 大さじ1/2
- ○小ネギ 少々
- ○レモン汁 大さじ1/2
作り方
-
1
ハタハタは必要に応じて下処理し、塩をふっておく。昆布は酒をふり、ハタハタを並べておく。小ネギは小口切り。
-
2
予熱した魚グリルにホイルを敷いて、1の昆布＆ハタハタをじっくり焼く。途中、ハタハタを返し、両面色よく焼く。火が通ったら○を散らして完成。
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