タレが決め手！うなぎ丼☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 うなぎは、適当な大きさに切り分け、ネギは小口切りにしておく。
- 2 フライパンに酒を入れ、火にかけ、アルコールを飛ばしてから三温糖、しょうゆを入れてタレを作る。
- 3 タレの中へうなぎを入れて、ひと煮立ちさせたら丼に盛り付け、ネギを散らす。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- うなぎ丼
ミッケ☆
「ラクラク」をコンセプトに家庭料理を作っています。
かつて、料理教室に3年間通学していました。
普段使わない調味料や食材を使っての凝った料理ではなく、今、身近にあるものを使う料理、ラクにできる料理を中心に、モノを無駄にしない家庭料理を心がけています。あらゆる調味料、食材をそろえて、いつの間にか賞味期限切れ、使い残し、といったことのないようにしていきたいと考えています。
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