なんちゃってチンジャオロース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間切れ肉 １００ｇ
- A：酒 小さじ１
- A:しょうゆ 小さじ１
- A:サラダ油 小さじ１
- A：片栗粉 小さじ１
- 大根 ８０ｇ
- キャベツ（又は、いんげん） ２０ｇ
- ニンジン ２０ｇ
- トマト １コ
- B:酒 大さじ１
- B:しょうゆ 大さじ１
- B:砂糖 小さじ１
- B:オイスターソース 小さじ１
- B:片栗粉 小さじ１
- B:胡麻油 小さじ１
作り方
- 1 ボールに、豚小間切れ肉と【A】の調味料を入れ、よく揉み込む。
-
2
大根、ニンジン、キャベツは、太めの千切りにする。
トマトはくし形に切る。 -
3
熱したフライパンに油をひき、豚肉を軽く炒めて取り出す。
（赤い部分が残る程度で良い） -
4
肉を炒めたフライパンに、大根、ニンジンを入れて大根に火が通るまで炒める。
キャベツ、炒めた豚肉を入れ更に炒める。
-
5
【４】に合わせ調味料【B】を加えて、強火でさっと炒めて火を止める。
-
6
トマトと、チンジャオロースを盛りつけて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- チンジャオロース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
