干し野菜レシピ♪大根&人参のマリネ レシピ・作り方

干し野菜レシピ♪大根&人参のマリネ
*megmako*
*megmako*
こってりメニューの箸やすめに♪干し野菜なのでお味が馴染みやすいですよ~さっぱりおいしいです♪

材料(4~5人分)

  • レシピID:1500001538 適量
  • ↑【大根とにんじんの干し野菜】
  • ●米酢(おうちのお酢) 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ2~3
  • ●塩・黒コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを引いて干し野菜を炒めます。
  2. 2 ●印を合わせてマリネ液を作ります。そこに炒めた干し野菜を入れて、お味が馴染むまで漬けこんだら出来上がり♪

きっかけ

干し野菜でマリネを作ることが多いです♪

おいしくなるコツ

マリネ液の調味料はお好みに加減して下さい♪干し野菜は火が通りやすいので、炒める時は注意です!

  • レシピID:1500001608
  • 公開日:2011/03/22
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カテゴリ
大根
関連キーワード
干し野菜 マリネ 大根 人参
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • dokatu
    dokatu
    2012/09/03 16:13
    干し野菜レシピ♪大根&人参のマリネ
    今日は^^家庭に有る食材で作れるレシピを探して、昼飯の1品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした^-^
  • PinkMoon
    PinkMoon
    2011/08/31 07:12
    干し野菜レシピ♪大根&人参のマリネ
    大根と人参の和の素材がオリーブオイルと黒コショウで洋の一品に変身しました♪胡椒たっぷりでスパイシーに仕上がりました。美味しかったです。

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