干し野菜レシピ♪大根&人参のマリネ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- レシピID:1500001538 適量
- ↑【大根とにんじんの干し野菜】
- ●米酢(おうちのお酢) 大さじ4
- ●砂糖 大さじ2~3
- ●塩・黒コショウ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを引いて干し野菜を炒めます。
- 2 ●印を合わせてマリネ液を作ります。そこに炒めた干し野菜を入れて、お味が馴染むまで漬けこんだら出来上がり♪
きっかけ
干し野菜でマリネを作ることが多いです♪
おいしくなるコツ
マリネ液の調味料はお好みに加減して下さい♪干し野菜は火が通りやすいので、炒める時は注意です!
- レシピID:1500001608
- 公開日:2011/03/22
関連情報
- カテゴリ
- 大根
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