有頭えびde味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有頭えび ４尾
- ねぎ（青い部分）万能ねぎ等 少々
- 水 ５００ｃｃ
- だし入り味噌 大さじ２
作り方
-
1
鍋に水を入れ火をつけ、有頭海老を入れる。
別器に味噌を入れ、少し茹で汁を入れ味噌を溶いておく。 -
2
有頭えびに火が通ったら、
味噌を汁ごと入れ、一煮立ちさせる。 - 3 器に入れ、細く切ったネギを添える。
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