あったかい☆やまいものとろとろスープ レシピ・作り方

あったかい☆やまいものとろとろスープ
  • 約15分
  • 300円前後
hicomama
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すこし濃い目にするとねぎとよく合います^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 やまいもをすりおろす。
    フードプロセッサーだと簡単です^^
  2. 2 だし汁にすったやまいも、1cm角に切った豆腐を入れてしょうゆ、みりんで味をつける。
  3. 3 煮立ってきたら卵を入れてふわっと混ぜる。
  4. 4 器に入れてねぎを散らして出来上がり。

きっかけ

やまいものとろとろをスープで食べたくて作りました^^

おいしくなるコツ

具にしいたけ入れたり、にんじん入れたりしても美味しいです^^

  • レシピID:1500000942
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
やまいもスープ
hicomama
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