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あったかい☆やまいものとろとろスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あったかい☆やまいものとろとろスープ
  • 300円前後

すこし濃い目にするとねぎとよく合います^^

作り方

  • 1

    やまいもをすりおろす。
    フードプロセッサーだと簡単です^^

  • 2

    だし汁にすったやまいも、1cm角に切った豆腐を入れてしょうゆ、みりんで味をつける。

  • 3

    煮立ってきたら卵を入れてふわっと混ぜる。

  • 4

    器に入れてねぎを散らして出来上がり。

きっかけ

やまいものとろとろをスープで食べたくて作りました^^

おいしくなるコツ

具にしいたけ入れたり、にんじん入れたりしても美味しいです^^

レシピID: 1500000942

公開日:2011.02.18

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関連情報

料理名
やまいもスープ
料理用途
普段の料理

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