彩りごぼうのサラダ レシピ・作り方

彩りごぼうのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
hicomama
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ごぼうをさっぱり食べられます^^
これをパンにはさんんでサンドイッチにしても美味しい~☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうり、にんじん、ごぼうを千切りにする。
  2. 2 にんじんとごぼうをしょうゆと砂糖少し入れて柔らかく煮る。
  3. 3 きゅうりと煮たにんじんとごぼうを合わせて、マヨネーズ、マスタード、塩コショウいれてよく混ぜる。
  4. 4 仕上げにゆで卵を刻んで散らして出来上がり。

きっかけ

ごぼうが冷蔵庫で眠りかけていて、サラダが食べたくて作りました^^

おいしくなるコツ

野菜の水気はできるだけとったほうが美味しいです。

  • レシピID:1500000941
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうサラダ
hicomama
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