節約でもう一品■もやしとニラの中華風サラダ■ レシピ・作り方

節約でもう一品■もやしとニラの中華風サラダ■
  • 約15分
miicoolico
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もう一品欲しいときにオススメです。ぱぱっと作れて、ヘルシー!おつまみにも☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 もやしはサッと洗う。
    ニンジンは千切りにします。
    ニラは4cmくらいに切ります。
  2. 2 ●長ネギはみじん切りにする。
  3. 3 ●調味料とみじん切りにした●長ネギを、ボウルに入れ、混ぜる。
  4. 4 たっぷりのお湯で【1】の野菜を30秒くらい茹でる。
  5. 5 茹でた野菜をザルにあげて、そのまま自然に冷ます。
  6. 6 冷めた野菜と、【3】で作ったタレを混ぜ合わせて出来上がり!
  7. 7 【あれば・・・】
    出来上がったらお好みで、モミノリや白ゴマをかけても美味しいです◎無くても問題ナシです♪

きっかけ

母が作ってくれたものをアレンジしました。

おいしくなるコツ

長ネギのみじん切り&豆板醤の量はお好みで調節してみてください☆ 【5】茹でた野菜を冷ます時水はかけないで下さい。しっかり冷ますと、水っぽくなりません(アツアツの時にタレと絡めると水っぽくなります)

  • レシピID:1500000484
  • 公開日:2011/01/19
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしの中華風サラダ
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