トロッとおいしい！厚揚げと白菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は小さく切る。白菜は食べやすい大きさに、にんじんは斜め薄切りにする。厚揚げは熱湯で茹でて油ぬきし、1枚を６～８等分に切る。
- 2 しょうがはすりおろす。フライパンに豚肉を入れて炒める。厚揚げも入れて少し焼き目がつくように炒める。
- 3 野菜も入れて炒めあわせ、水、酒、中華スープの素を加える。沸いてきたらおろししょうが、しょうゆを加えて白菜がしんなりするまで煮る。
- 4 ※をあわせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を香り付けに入れればできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 厚揚げと白菜の炒め煮
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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