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モチモチ♪れんこん餅 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モチモチ♪れんこん餅
  • 300円前後

堅そうな蓮根ですが意外に簡単にすり下ろせます。おつまみにオススメです☆
約282kcal.

作り方

  • 1

    ハムは5ミリ角ほどに切り、葱も同様に小口切りにしておきます。

  • 2

    蓮根の皮はお好みで。
    擦り下ろしたら片栗粉を混ぜ、半量にハム、残りに塩と葱を混ぜます。

  • 3

    熱したフライパンに油を敷き、形を整えて、こんがり両面焼きます。

きっかけ

マンネリきんぴら脱出!

おいしくなるコツ

ハムと葱を分けましたが、混ぜちゃったほうが美味しいんです。
ハムの代わりにベーコンや桜えびでも美味しい。旨みのあるもので!
酢醤油や、辛子醤油でどうぞ。

レシピID: 1500000091

公開日:2010.11.11

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つくったよレポート 3件(3人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.31 15:32

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月8日(火)のPickupレシピコーナーに、バナナぱんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
蓮根餅
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
れんこんハムおつまみ

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