食べ盛りも大満足！トンテキ風☆豚コマレシピ・作り方

Name: 食べ盛りも大満足！トンテキ風☆豚コマ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚コマ肉 230gくらい; 玉ねぎ(くし切り) 1／2個; キャベツ(千切り) 100gくらい; サラダ油 大さじ １; 片栗粉 大さじ 1.5; 塩 ひとつまみ; ★ウスターソース 大さじ 1.5; ★みりん 大さじ 1.5; ★オイスターソース 大さじ 1/2; ★酒 大さじ 1; ★しょう油 大さじ 1; ★砂糖 小さじ 1.5; ★チューブニンニク 3センチ分くらい

約30分
300円前後

よよ姉さん

豚コマ肉で作るからコスパがいい‼食べ盛り男子も満足するメニューです♪

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

豚コマ肉 230gくらい
玉ねぎ(くし切り) 1／2個
キャベツ(千切り) 100gくらい
サラダ油大さじ　１
片栗粉大さじ　1.5
塩ひとつまみ
★ウスターソース大さじ　1.5
★みりん大さじ　1.5
★オイスターソース大さじ　1/2
★酒大さじ　1
★しょう油大さじ　1
★砂糖小さじ　1.5
★チューブニンニク 3センチ分くらい

作り方

1 ボールに豚コマ肉と片栗粉と塩を入れ、よく混ぜ合わせる(ビニール袋に入れて混ぜると片付けが楽です)
2 ボールに★の(ウスターソース、みりん、オイスターソース、酒、しょう油、砂糖、チューブニンニク)を入れ混ぜ合わせておく。
3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を平らに広げ3分くらい焼く。
(両面に焼き色が付くまで)
焼けたらいったん皿に取り出しておく
4 豚コマ肉を焼いたフライパンにくし切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで強火で焼く。
5 次に２で混ぜておいた★の調味料を入れる。汁が半分くらいになったら、皿にとっておいた焼いた豚コマ肉を入れ、スプーンでタレを肉にかけながら全体にからめ火を止める。
6 千切りキャベツをのせた皿に5を盛り付けて出来上がり！