食欲そそる♪かぼちゃの肉巻き♪甘辛炒め レシピ・作り方

食欲そそる♪かぼちゃの肉巻き♪甘辛炒め
  • 約15分
❁HananoCocage‪‪❁
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ご飯がすすむ♬ほっくりカボチャと甘辛ダレの威力が優勝の肉巻きカボチャです⚐⚑ˊ˗お弁当やおつまみにもピッタリです♬

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 かぼちゃの数分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 自然塩・粗挽き胡椒 各少々
  • ✿ 酒 大さじ1
  • ✿ しょうゆ 大さじ1
  • ✿ みりん 大さじ1
  • ✿ メープルシロップ(他の砂糖可) 小さじ1
  • ✿ にんにく(すりおろし) 1/2かけ
  • 片栗粉 適量
  • こめ油 適量
  • 黒炒りごま(白でもOK) 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃを5mm〜8mm間隔にスライスします。
    蒸すか煮る又はレンジ加熱し柔らかくします。
    ✿を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 豚肉両面に塩胡椒を振り、かぼちゃに巻きつけ片栗粉を全体に薄くまぶします。
  3. 3 フライパンに油を中火に熱し、②の巻終わりを下にし焼き色が付くまで片面ずつ焼きます。裏返したら1分程焼き色がつくまで焼き、蓋をし中弱火にして火が通るまで2〜3分程蒸し焼きにします。
  4. 4 両面が焼けたら弱火にし,✿を加えて全体に絡むように馴染ませます。
    器に盛り付けごまを振りかけたら完成です♡

きっかけ

家族からのリクエスト*ˊᵕˋ*

おいしくなるコツ

✿のたれを加える前に、焦げた部分などがあったらペーパーなどで軽く拭き取ってから加えてください

  • レシピID:1490017110
  • 公開日:2022/11/24
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カテゴリ
肉巻き簡単おつまみ簡単豚肉料理かぼちゃ お弁当かぼちゃ
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