ひじきの炒め煮。 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 芽ひじきはあらかじめ水でもどして、ザルにあげておく。
-
2
にんじんは細切りにし、しいたけはうすく切り、しいたけのじくも、細切りにする。
-
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、芽ひじきを中火でかるく炒める。
-
4
にんじん、しいたけ、だし入りカット油揚げを入れて、
酒、しょうゆ、液体砂糖も入れて中火で炒める。
にんじん、しいたけがしんなりしてきたら完成！
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