主夫がつくるカレー味のごぼうチップス おつまみに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうをピーラー等でうすく切り、水（分量外）に１０分程度さらす。
-
2
水気を十分に拭きとり、180度の油（分量外）できつね色になるまで揚げる。
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3
塩とカレー粉を混ぜる。
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4
揚げたごぼうに塩、カレー粉をまぶし、お皿に盛り付ける。細かく切ったパクチーを散らせば完成です。
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- 料理名
- ごぼうチップス
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