青森八戸名物『せんべい汁』の作り方 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ★印の材料を鍋に入れ沸かし、冷ましておきます。
- 2 鶏もも肉は一口大、しめじは石づきを切り取り、長ねぎは笹切りにします。
-
3
大根、人参は皮を剥き、厚さ5mmｎイチョウ切りにし、流水で洗い、水気を切っておきます。
- 4 こんにゃくはスプーンなどで、一口大にちぎります。
-
5
鍋に１の出汁と２，３，４と水にさらしたささがき牛蒡を入れ火にかけます。
-
6
灰汁が出てきたら、丁寧にすくい取ります。
-
7
南部せんべいを4等分に割り6に入れ、柔らかくなる迄煮て、出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- せんべい汁
マツケン０２８８
ジャンルにこだわらず美味しいプロのレシピをご紹介してます。家庭でも出来る簡単レシピ、グラム表記で完全再現できます。ブログにて数百のレシピ公開していますので。見に来て下さい→→→https://wasyoku014.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。