菜の花からしあえ♡麺つゆと練りからしで簡単に レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1わ
- 麺つゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- 練りからし 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋にお湯(分量外)を沸かし、沸騰したら菜の花を入れ、1分強ゆでる。ゆで上がったら、冷水で冷ます。
-
2
根元を少し切り落とす。太い茎はタテに切れ目を入れておく。茎部分は2cm長さに、葉部分は3cm長さに切る。水分を絞ってから器に入れる。
-
3
麺つゆ、水、練りからしをよく溶かしてから②に加えて、よく混ぜたら、できあがり。
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