基本のレバニラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レバーを分量外の牛乳に浸し、30分ほど冷蔵庫に置いておく。
- 2 レバーを水で良く洗い、水けをふき取る。片栗粉をまぶしておき、塩コショウをふる。
- 3 フライパンにごま油をしきレバーを両面炒める。
- 4 レバーをいったん取り出し、もやしとニラを炒める。
-
5
混ぜ合わせておいたaをフライパンに回し入れ、レバーも加える。
全体に火が通ったら出来上がり。
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