チキンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 250g
- 塩コショウ 少々
- (A)水 30ml
- (A)薄力粉 大さじ2
- (B)パン粉 1カップ
作り方
- 1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふりかけておく。
- 2 器にAを混ぜ合わせたボウル、Bを入れた器をフライパンの近くに並べ、1をA、Bの順番にまぶす。
- 3 フライパンに油を底から1センチの油を入れ、170度の高温で2を両面3分ほど揚げ焼きにする。
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