鶏南蛮そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は飛べやすい大きさに切り、酒をふりかけておく。
- 2 長ネギを5センチほどの長さに切り、オーブントースターで焼き目をつける。
-
3
油を引いたフライパンで1を焼く。火が通ったら鍋に移し、aを加え沸騰したら2を入れる。
鶏肉に火が通るまで3分加熱し、火からおろす。 - 4 蕎麦を茹で、茹で上がったら流水でよく洗いザルに移す。
- 5 3を別の器に注ぎ、お好みで七味唐辛子などをふりかけて出来上がり。
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