主夫がつくるあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにごま油をひき、薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたピーマン、人参、みじん切りにしたしょうがを炒める。
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2
玉ねぎ、ピーマン、にんじんに火が入ったら、一口大に切り、塩、黒胡椒で下味をつけた豚肉、ざく切りにした小松菜を加えて、更に炒める。
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3
豚肉に火が入ったら、水、醤油、砂糖、料理酒、鶏がらスープの素、オイスターソースを加える。
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4
煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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5
別のフライパンにサラダ油をひき、中華麺を軽く焼き目がつくまで焼く。
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6
器に中華麺をもり、上からあんをかけたら完成です。
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- 料理名
- あんかけ焼きそば
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萌吉2021/08/26 19:50
とっても美味しくいただきました♡
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