おかかとポン酢で♪オクラのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラをサッと洗ったら塩を手に取りオクラを1本ずつもむ。（オクラの表面の毛を取るのと、色よく茹でるため）
- 2 鍋に水を入れ火にかける。沸騰してきたら1のオクラを入れ、1～2分程色よく茹でる。冷水に取っ手から水気を切る。
- 3 オクラを食べやすい大きさに切る。器に盛りかつお節とぽん酢をかけて完成。
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