【糖質オフ】豆腐入りのチョップドサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐を水抜の為、
   電子レンジで温めます。
   しばらく措いておくと、水が出ます。

   

2. 2 キャベツは流水でサッと洗い、ざるにとり水気をきっておきます。

   

3. 3 今回は、オーガニック
   「2色のアスパラの野菜ミックス」を使います。

   

4. 4 ミックス野菜(冷凍)は
   2色のアスパラ、赤と黄色のパプリカ、それぞれ4・5個ずつくらいを取り出し、電子レンジで半解凍にチンします。

   

5. 5 今回はこのプレーン
   サラダチキンを使います。

   

6. 6 サラダチキンを薄くスライスします。

   

7. 7 チーズはブロックになるように切ります。

   

8. 8 ハムは1cm角ぐらいに切ります。

   

9. 9 カニかまは1cmぐらいの幅に切ります。

   

10. 10 きゅうりは、縦に4分割し5～7mmぐらいの幅に切ります。

    

11. 11 4.のミックス野菜の水分をキッチンペーパーで吸い取り、5～7mmぐらいの幅に切ります。

    

12. 12 3.のキャベツを粗めのみじん切りにします。

    

13. 13 豆腐以外の全ての具材を混ぜ合わせます。

    

14. 14 1.の豆腐をぐちゃぐちゃにします。

    

15. 15 14.の豆腐を深い目のお皿に盛り、13.の野菜を上から盛り付けます。

    

16. 16 粉チーズをたっぷりふりかけて、粗挽き黒コショウをふり、シーザードレッシングをかけて
    お召し上がり下さい。