主夫がつくるブリカマのタヒン焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
主夫マコト
タヒン(Tajin)はメキシコのチリスパイスで、ライムが入っていて爽やかな辛みが広がります。今回は脂の乗ったブリカマにつけて焼きました。
材料（2人分）
- ブリカマ 2個
- タヒン 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- レモン 1/8個
作り方
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1
今回使ったタヒンはこちら。
-
2
タヒンと塩を混ぜ合わせる。
-
3
タヒンと塩を合わせたものをブリカマの表面全体にかける（皮側にはかけない）。魚焼きグリル（両面焼き）で１０分程度）焼く。ご使用の魚焼きグリルに合わせて焼き時間は調整してください。
-
4
お皿にレモンと焼いたブリカマを盛り付けて完成です。
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- 料理名
- ブリカマのタヒン焼き
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なっちゃんまま2022/05/07 13:08
美味しく頂きました。
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