パプリカとひき肉のチーズスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 お椀に卵を割り、*を全部合わせてよく混ぜておく(スライスチーズはちぎって入れる)
- 2 小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉とパプリカを炒め、塩こしょうをする
- 3 火が通ったら、1の卵液を流し入れてかき混ぜる(中火)
- 4 周りが固まってきたら蓋をし、全体が固まるまで蒸し焼きにする(中弱火)
- 5 全体が固まったらお皿に乗せて完成!
きっかけ
簡単に洋風の副菜を作りたくて。
おいしくなるコツ
ひき肉とパプリカは冷凍を使用。本当は解凍してから使ったほうがいいと思いますが、面倒なので凍ったままフライパンに入れてそのまま調理しましたが大丈夫でした。
- レシピID:1490013742
- 公開日:2021/03/25
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はわゆり2021/08/01 14:28とっても美味しかったです!!レシピ、ありがとうございました(^O^)